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五花肉烧土豆
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粗茶淡饭最养人,
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高级
烧
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
五花肉
300g
辅料
土豆
1个
大蒜
3粒
小米椒
3个
调料
植物油
5g
盐
5g
生抽
适量
老抽
少许
五花肉烧土豆的做法步骤
1.
五花肉绰水切小块,植物油煸炒。
2.
炒至表面金黄色。
3.
拨至一边,放入糖冰糖炒出糖色。
4.
让糖色包裹住肉块。
5.
移至砂锅加入开水末过肉一厘米。
6.
煮滚盖上盖子转小火二十分钟。
7.
放入土豆块。
8.
加入盐、生抽、老抽调味。
9.
放入红辣椒丝。
10.
大蒜粒焖上十分钟即可。
11.
美味可口。
分类:
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家常菜
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