菜谱
搜索
五花肉卤豆皮
独家
雨中漫步_kRsJPX
发布
简单
炖
咸香
一小时
食材明细
主料
五花肉
适量
辅料
豆皮
适量
调料
料酒
5克
黄酒
30克
老抽
1勺
生抽
2勺
冰糖
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
大料
适量
五花肉卤豆皮的做法步骤
1.
五花肉放料酒,焯水煮10分钟。
2.
葱、姜、大料、冰糖。
3.
五花肉切块,放入葱、姜、大料、冰糖翻炒一会。
4.
黄酒、生抽、老抽准备好。
5.
豆皮切好。
6.
卷起来。
7.
五花肉炒出油。
8.
倒入老抽、适量、黄酒。
9.
倒入开水。
10.
放入豆皮。
11.
盖上锅盖炖50分钟。
12.
放盐调味,继续炖10分钟。
13.
五花肉卤豆皮就炖好了。
14.
盛入碗里。
15.
软烂咸香、肥而不腻。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共15步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
秋刀鱼
盐焗鸡腿
炒藕片
拔丝土豆
咖喱鸡饭
秘制红烧肉
手撕牛肉
口水鸡腿
丝瓜炒肉
油焖小龙虾
韩式部队火锅
子姜焖鸭
木耳炒肉片
黄焖羊肉
蘑菇炒鸡蛋
油爆河虾
美食天下首页