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莲藕肉末酿油面筋
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逝去的爱情
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初级
蒸
清淡
一小时
食材明细
主料
肉末
适量
莲藕
适量
油面筋
适量
调料
蚝油
一小勺
盐
2克
生抽
3毫升
料酒
3毫升
莲藕肉末酿油面筋的做法步骤
1.
肉末,莲藕去皮剁碎与肉末放一起,加入少许盐,生抽,料酒,蚝油,往一个方向搅拌均匀备用。
2.
将肉馅塞入油面筋内,一次性做好,蒸锅加入适量清水,大火烧开转中小火蒸35分钟。
3.
将蒸好的丸子倒入锅内,烧至大火收汁即可。
4.
表面撒少许葱花点缀即可!
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