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肉末土豆泥
斌1975
初级
蒸
咸香
一小时
主料
土豆
500g
瘦肉
120g
辅料
植物油
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
黑胡椒粉
适量
葱姜水
适量
蚝油
适量
肉末土豆泥的做法步骤
1.
土豆去皮切片。
2.
蒸熟。
3.
用勺子捣碎。
4.
放入抹油的碗中定型。再倒出来。
5.
瘦肉剁碎。
6.
放入碗中,加入所有调料,搅匀。
7.
锅预热,倒油。
8.
放入肉末。
9.
将肉沫炒熟。
10.
放入开水,烧开,小火焖几分钟。
11.
再大火收下汁。
12.
倒入土豆泥上。
分类:
家常菜
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