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酱香罗非鱼
独家
琪_feXjZ8E2
煎香了再蒸,味道真的很棒。
初级
蒸
酱香
半小时
主料
罗非鱼
一条约750克
辅料
葱花
少许
香菜
少许
蒜末
少许
姜末
少许
调料
油
适量
黄豆酱
适量
豆瓣酱
适量
酱油
少许
糖
少许
胡椒粉
少许
生粉
少许
酱香罗非鱼的做法步骤
1.
罗非鱼处理好,在鱼身上划几刀,易熟和入味。
2.
先调好酱汁:姜蒜末,黄豆酱,豆瓣酱,酱油,糖,胡椒粉,生粉油,加少许水搅拌均匀。
3.
热锅放油,油温八成热,放入鱼煎制。
4.
五分钟左右翻另一面继续煎至金黄。
5.
然后盛上盘中备用。
6.
将调好的酱汁均匀的淋在鱼身上。
7.
放入开水锅里大火蒸15分钟左右。
8.
时间到,打开盖子,超级香哦。
9.
趁热撒点葱花香菜末就可以上桌啦。
10.
成品图。
11.
成品图。
分类:
热菜
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