鲫鱼豆腐汤

• 
  1.原材料，鱼洗净，葱，姜，嫩豆腐
• 
  2.油锅下油，油热后放几片姜，放入鲫鱼，煎至两面焦黄，舀出备用
• 
  3.另起汤锅，放入切好的嫩豆腐煮开，再放入几片姜片
• 
  4.放入煎好的鲫鱼，煮开，撇去浮沫，转小火慢炖15分钟左右，加少量盐，鸡精，最后加入葱段，出锅
• 
  5.美味的鲫鱼豆腐汤就做好了

小窍门&温馨提示