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小软饼
独家
丽彩(五谷杂粮)
千层饼的改良版小饼
初级
煎
咸香
一小时
主料
面粉
300克
辅料
盐
1克+适量
开水
100克
冷水
100克
玉米面
适量
食用油
适量
小软饼的做法步骤
1.
食材备用。
2.
油酥是玉米面加适量的盐还有食用油调的糊糊。
3.
面粉里加一克盐,再一半用开水烫面,一半冷水和面,再揉成团。
4.
搓成粗条。
5.
分成均匀的等分,盖上保鲜膜松驰十几分钟。
6.
取一份擀成圆形,刷油酥。
7.
切开一个圆的半径那个口。
8.
从一头卷起,收口。
9.
粗的一头朝下,按扁,盖上保鲜膜松驰十分钟以上。
10.
继续擀成圆形,电饼铛刷薄油开火烙。
11.
捞到两面金黄,鼓起,这个小软饼就完成,夹咸菜不错。
分类:
主食
面食
家常菜
查看全部(共11步)
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