小软饼独家

丽彩（五谷杂粮）发布

小软饼

千层饼的改良版小饼

食材明细

主料

面粉300克

辅料

小软饼的做法步骤

1.食材备用。
2.油酥是玉米面加适量的盐还有食用油调的糊糊。
3.面粉里加一克盐，再一半用开水烫面，一半冷水和面，再揉成团。
4.搓成粗条。
5.分成均匀的等分，盖上保鲜膜松驰十几分钟。
6.取一份擀成圆形，刷油酥。
7.切开一个圆的半径那个口。
8.从一头卷起，收口。
9.粗的一头朝下，按扁，盖上保鲜膜松驰十分钟以上。
10.继续擀成圆形，电饼铛刷薄油开火烙。
11.捞到两面金黄，鼓起，这个小软饼就完成，夹咸菜不错。

分类：主食面食家常菜

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