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韩式部队素火锅
polaris滴食记
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冬天必备的就是火锅,一锅乱炖,咕嘟咕嘟冒着热气,吃下去暖暖的,部队火锅辣辣的,汤品中略带有甜味更有味。
简单
煮
微辣
十分钟
食材明细
主料
素鸡块
250克
莴笋
200克
杏鲍菇
100克
魔芋丝结
100克
干香菇
7朵
辅料
清水
600毫升
调料
葱伴侣韩式辣椒酱
1勺
韩式部队素火锅的做法步骤
1.
准备食材:香菇提前泡发,预留香菇水不要丢留着备用。
2.
锅内放入莴笋片。
3.
放入杏鲍菇片。
4.
放入素鸡块。
5.
放入泡发好的香菇。
6.
放入魔芋丝结。
7.
倒入1勺韩式辣椒酱。
8.
倒入泡发好的香菇水及清水共600ml。
9.
盖上盖子大火煮开后,炖煮10分钟之后就可以开吃了。
小窍门&温馨提示
泡发香菇的香菇水不要丢弃,作为汤底非常鲜美。
分类:
热菜
韩国料理
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