酱烧鲫鱼

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  1.食材先准备好，鲫鱼买过来就已经清理干净，只要清洗干净，在背上改刀就行。
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  2.锅里放油烧热，加入姜蒜爆香。
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  3.放入鲫鱼，一勺红糖。
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  4.少许老抽，尽量多一点的料酒烧一分钟。
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  5.放入干红辣椒，加入适量开水。
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  6.两小勺盐。
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  7.两勺葱伴侣黄豆酱，焖烧5分钟。
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  8.加入大葱烧两分钟。
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  9.起锅前加入适量味达美臻品特级生抽烧一会即可。
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  10.盛盘喽。
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  11.成品图。

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