素馅蒸饺独家

清水淡竹

素馅蒸饺

主料

调料

素馅蒸饺的做法步骤

1.青菜洗净，在沸水锅中焯软，捞出过凉。
2.挤干水分切细。
3.豆腐切细丁。
4.香菇、胡萝卜切细丁。
5.全部食材放在大碗中，加油、盐、蚝油拌匀。
6.面粉加水和成偏软的面团，盖湿布饧发半个小时以上。
7.分成小剂子，压扁。
8.擀成饺子皮。
9.取适量馅料。
10.包成饺子。
11.放到笼屉里上锅蒸10分钟。
12.清淡而不失鲜美。

分类：主食家常菜饺子

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