山药鸡肉粥

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山药鸡肉粥

山药鸡肉粥主要有健脾助消化，山药里含有淀粉酶，可以促进胃肠道的消化，而鸡肉中含有比较丰富的高蛋白和维生素，具有补中益气的功效。

主料

辅料

姜一块

调料

山药鸡肉粥的做法步骤

1.大米淘洗干净倒入锅中，加入适量清水。
2.按煮粥功能键定时两小时。
3.鸡胸肉切小块，加入生抽、淀粉、食用油。
4.加入姜丝。
5.抓拌均匀腌制入味。
6.铁棍山药去皮切小丁。
7.胡萝卜去皮切小丁。
8.芹菜去掉叶子切小丁。
9.待粥煮至开花后倒入胡萝卜丁。
10.倒入山药丁煮至熟透。
11.再倒入芹菜丁。
12.倒入鸡肉丁煮至熟透。
13.最后加入少许盐调味。
14.一道健脾山药鸡肉粥就做好了～

小窍门&温馨提示

食材中的鸡肉也可以替换成猪肉、牛肉、虾肉等，味道也是很不错的。也可以添加一些小米，粗细搭配，营养更均衡。

分类：粥

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