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“热汤面”油拌面
独家
香飘我家厨房
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简单
煮
咸鲜
二十分钟
主料
面粉
适量
油菜
一颗
鸡蛋
两个
辅料
油
适量
盐
适量
葱
一颗
生抽
适量
白芝麻
适量
香醋
适量
油拌面的做法步骤
1.
面包机放适量的面粉,加适量的水。
2.
开启面团健,揉成光滑的面团。
3.
揉好的面团放大面板上面擀成大包子皮,厚度和硬币一样就好。
4.
折叠切成想要的宽度。
5.
依次把切好的条摆放在盖顶上面。
6.
油菜洗净。
7.
热水绰好,撕成细条。
8.
炒锅烧热,加油烧至七八成热放入两个鸡蛋,煎成荷包蛋。
9.
煮锅放水烧开加入面条煮熟。
10.
备好的油菜和煎蛋。
11.
煮好的面条捞出。
12.
炒锅将就煎鸡蛋的油放入白芝麻炸出香味。放葱爆香。待油温凉透加入适量的生抽和盐,香醋调味。
13.
小窍门&温馨提示
调料汁的时候一定得等油温降温后再到生抽和香醋。
分类:
面条
家常菜
午餐
晚餐
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