大米做的珍珠丸子

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大米做的珍珠丸子

食材明细

主料

辅料

珍珠丸子的做法步骤

1.大米洗净沥干水分备用
2.肉糜中加入小葱，盐，鸡蛋
3.用筷子沿同一方向搅拌
4.由于我加了一个鸡蛋，有点太稀了，加点生粉
5.再用筷子沿同一方向搅拌
6.将大米捞出平铺在盆子上
7.盆子里倒点油，并把油涂开
8.用手将肉馅揉成小圆球，放在大米上
9.肉丸子滚上一层米，用手轻轻按压表面，放入盆子入锅蒸

分类：热菜家常菜

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