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火腿肠花卷
独家
云朵里的那只猫
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中级
蒸
咸鲜
三小时
食材明细
主料
面粉
2碗
辅料
火腿肠
1根
小葱
1把
酵母
适量
油
适量
调料
盐
适量
火腿肠花卷的做法步骤
1.
两碗面粉加入一碗温水和适量酵母活成柔软的面团。
2.
面团揉好后盖上保鲜膜,放在温暖处发酵。
3.
面团发酵至两倍大,戳个洞不回缩就可以了。
4.
面团发酵的时候把火腿肠和小葱切好备用。
5.
把面团从盆里取出揉匀排气。
6.
吧面团擀成一个薄的类长方形面皮。
7.
均匀的抹上油,撒上盐葱花和火腿肠。
8.
把面皮叠成一个长条。
9.
切成大小均匀的长方形。
10.
卷成花卷醒发30分钟。
11.
冷水上蒸锅,水开后蒸10分钟,关火闷3分钟。
12.
成品图。
分类:
主食
面食
馒头花卷
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