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佛手瓜炒蛋
独家
清水淡竹
发布
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鸭蛋
1只
佛手瓜
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
蚝油
适量
佛手瓜炒蛋的做法步骤
1.
佛手瓜去皮去核切片。
2.
鸭蛋磕在碗中,加盐、料酒、少许水打散。
3.
锅中放油烧热,倒入蛋液炒成块盛出。
4.
锅中另放油,放入佛手瓜翻炒,加少许水烧几分钟变软。
5.
合入炒好的蛋块,加盐、蚝油调味炒匀。
6.
成品。
分类:
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