佛手瓜炒蛋独家

清水淡竹

佛手瓜炒蛋

主料

调料

佛手瓜炒蛋的做法步骤

1.佛手瓜去皮去核切片。
2.鸭蛋磕在碗中，加盐、料酒、少许水打散。
3.锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块盛出。
4.锅中另放油，放入佛手瓜翻炒，加少许水烧几分钟变软。
5.合入炒好的蛋块，加盐、蚝油调味炒匀。
6.成品。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜

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