麻辣香锅

花子落

麻辣香锅

可选择自己喜欢的荤菜素菜

主料

辅料

火锅底料一块

调料

麻辣香锅的做法步骤

1.准备喜欢吃的荤菜素菜。
2.准备香料。
3.荤菜素菜洗净切好，焯水断生。
4.热锅热油，加入香料，葱姜蒜爆炒，加入豆瓣酱炒出红油。
5.出红油可加适量盐，糖，料酒。口味偏淡可忽略。
6.加入火锅底料。
7.加入荤菜。
8.加入素菜，翻炒熟后加香菜，白芝麻，可起锅。

分类：热菜下饭菜川菜

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