虾仁豆腐羹

丹青竹韵发布

虾仁豆腐羹

食材明细

主料

辅料

桃花适量

配料

虾仁豆腐羹的做法步骤

1.鸡蛋打散，加冷开水搅匀入蒸锅蒸成蛋羹备用
2.桃花清水泡去灰
3.蟹味菇入水汆烫取几朵切成丁，火腿肠切丁、豆腐切丁，虾仁洗净开背去肠线备用
4.锅烧水，下入所有食材丁
5.再开时，下入虾仁
6.淋水淀粉色薄芡
7.蒸好的蛋羹
8.将做好的羹汁倒入蛋羹中，撒上桃花

分类：羹类家常菜汤羹朋友聚餐午餐晚餐

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