胡萝卜土豆炖脆骨

1.脆骨解冻 焯水去除浮沫。

2.锅中加生抽，老抽，料酒，白糖，葱姜八角，草果，香叶，桂皮，干红辣椒炖1.5小时。

3.土豆胡萝卜去皮切块。

4.放入锅中继续炖20分钟。

5.大火收汁。

6.放入碗中。