家常土豆丝

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家常土豆丝

主料

土豆适量

辅料

调料

家常土豆丝的做法步骤

1.土豆切丝放入碗中加水浸泡，少许青椒切丝，葱姜蒜切末。
2.通过更换浸泡土豆丝的水4-5次清洗掉土豆丝的淀粉。
3.热锅凉油，油烧开。
4.倒掉泡土豆丝的水，在土豆丝上面放切好的青椒丝、葱姜蒜末。
5.土豆丝倒入油锅快速翻炒一分钟。
6.加入食盐、醋翻炒一分钟。
7.

小窍门&温馨提示

一定要多更换几次泡土豆丝的水，清洗掉多余的淀粉，口感更佳。

分类：热菜家常菜

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