炸南瓜丸子

簡單の•緈福

炸南瓜丸子

炸南瓜丸子是以南瓜、糯米粉为主要原材料的一道家常美食，口感酥脆，口味甜美，制作简单。

主料

辅料

炸南瓜丸子的做法步骤

1.南瓜去皮切块。
2.覆盖保鲜膜，上锅蒸熟。
3.趁热加入白糖。
4.搅拌成泥后放凉。
5.加入糯米粉。
6.揉成不粘手的软面团。
7.盘底铺满面包糠。
8.把面团揉成大小一样的小丸子。
9.均匀的沾上面包糠。
10.油烧至六七成热时慢慢的下丸子。
11.用筷子不停划动，让其受热更均匀。
12.炸至金黄时捞出控油。
13.一道口感酥脆，香甜软糯的油炸南瓜丸子就做好了～

小窍门&温馨提示

南瓜上锅蒸时最好覆盖保鲜膜或者盖个盘子，这样糯米粉就可以少放，南瓜味也更浓一些。

分类：小吃家常菜

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