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青椒回锅肉
喵了个kiki的
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简单
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
五花肉
适量
辅料
青椒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
豆豉
适量
豆瓣酱
适量
鸡精
适量
青椒回锅肉的做法步骤
1.
锅内放肉加水,加一两节大葱,盖盖大火煮10分钟。
2.
青椒对半切
3.
再切块
4.
肉煮熟晾凉成均匀的肉片,两三毫米厚。
5.
热锅加油,油八成热时下葱姜蒜末。炒出香味。
6.
加入切好的肉片慢慢煸炒至出油。
7.
煸至干香,将肉盛出,油继续留在锅内。
8.
在刚才炒完肉的油里加入豆豉,豆瓣,炒出香味。
9.
下青椒块
10.
加入之前煸好的肉片。
11.
加鸡精翻炒均匀,出锅。
12.
炒好准备吃啦
13.
炒好准备吃啦
14.
炒好准备吃啦
15.
炒好准备吃啦
分类:
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