猪肉韭菜饺子

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  1.青菜焯水，准备打成汁。
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  2.用过滤勺过滤青菜汁。
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  3.把胡萝卜也打成汁。
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  4.过滤好准备和面。
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  5.取面粉500g，少量多次加入青菜汁。
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  6.活成面团，盖着醒一下。
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  7.取面粉500g，用胡萝卜汁少量多次的和面。
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  8.如图，盖好 醒面。
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  9.红薯粉丝提前用温水泡好后，沥干水。
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  10.把打碎的肉馅 切碎的韭菜 沥干水的粉丝 和香菜碎一起放进容器里，然后加上生抽 老抽 蚝油 胡椒粉 十三香 盐 鸡精 香油，搅拌好 备用。
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  11.面团揉一下。
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  12.胡萝卜面擀成长条，青菜面擀成长行的，如图，然后把青菜面包裹住胡萝卜面。
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  13.把面切成小剂子，按压一压，擀成薄片，就可以包了。
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  14.哈哈 第一个白菜【百财】饺子就完成了。
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  15.好几个白菜饺子都排好队了。
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  16.还包了纯色的饺子。
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  17.锅中放水，水开后下饺子。
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  18.饺子开锅记得打3次凉水。
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  19.营养又美味的百财饺子熟啦。
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  20.盛盘。
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  21.开吃啦~美滋滋的。

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