莲花菜炒粉条独家

小洞天

莲花菜炒粉条

快手小炒。

主料

莲花菜300g

辅料

土豆粉条100g

调料

莲花菜炒粉条的做法步骤

1.泡软的土豆粉条冷水下锅，开锅即可捞出。
2.倒入少许老抽。
3.搅拌均匀上色，放少许葱油，防止沾连。
4.莲花菜切成丝，用水淘洗干净。
5.炒锅放油烧热，放入莲花菜，快速翻炒。
6.放入蒜蓉、小米椒。
7.待莲花菜炒至变色，放盐。
8.放少许白糖。
9.放少许鸡精。
10.倒入粉条。
11.翻炒均匀。
12.淋上适量蒸鱼豉油。
13.翻炒均匀即可。
14.成品。

小窍门&温馨提示

1.粉条提前泡软，煮熟趁热放老抽上色。
2.出锅前淋上蒸鱼豉油。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜

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