青蒜回锅肉

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  1.把五花肉凉水下锅，加葱姜，料酒，煮到八成熟捞出（用筷子能扎透）
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  2.切成薄片。备用
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  3.洋葱，青蒜切片。
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  4.锅中放少许油，把五花肉放进去煸炒至出油。
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  5.放入葱姜蒜，豆豉，郫县豆瓣酱
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  6.加入白糖，料酒，酱油，洋葱，接着翻炒
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  7.最后倒入青蒜，少加点盐，炒匀出锅。

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