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软烂的椒盐排骨

软烂的椒盐排骨

我们家习惯吃软烂的肉,排骨也不例外,自从某次买了瓶椒盐后,经常尝试椒盐菜。这个排骨第一次做的时候基本被小孩包了,看她那么喜欢,我只是得尝一下味道。后来她还经常叫我做。
用的是先把排骨蒸软烂,略为煎炒,加椒盐的方法。没有一般的椒盐排骨油炸的步骤,一是怕热气,二是我们要吃软烂的。

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椒盐排骨的做法步骤

分类: 热菜 家常菜
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