卤肥肠独家

小家有女初长成

卤肥肠

主料

猪肥肠600克

辅料

卤肥肠的做法步骤

1.肥肠清洗干净之后切成小块。
2.准备香叶、桂皮、小茴香、八角和干辣椒。
3.砂锅内调制卤汁：加入食盐、各种香料、料酒、生抽、老抽。
4.下入肥肠开始卤种（约40分钟）。
5.卤好之后晾凉。
6.装盘即可食用。

分类：家常菜私房菜

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