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芦笋炒腊肠
斌joanliu
初级
炒
麻辣
半小时
主料
腊肠
一根
芦笋
250g
辅料
无
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
芦笋炒腊肠的做法步骤
1.
麻辣香肠在淘米水中泡半小时。
2.
芦笋老的尾部削皮,头部嫩,不削。
3.
芦筝斜切成段。
4.
腊肠放入蒸锅中蒸二十分钟。
5.
冷却后切成片。
6.
芦笋放入开水锅中焯水二分钟。
7.
锅预热,小火干煸腊肠几分钟至出油。
8.
腊肠盛出,改中火,放入芦笋,炒二分钟。放一丢丢盐和生抽。
9.
腊肠再倒入锅中与芦笋炒匀。
10.
出锅。
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