腊兔腿蒸土豆独家

不做妖精好多年

腊兔腿蒸土豆

北风起，腊味香。
我买了一系列腊味，腊鱼，腊肠，腊肉，腊兔腿，腊鸭腿。
期中，腊鸭腿和腊鱼第一次买，准备尝尝，今儿开始各种食腊味。

主料

腊兔腿一块
土豆1个

辅料

食用油小许

调料

葱姜等小许
豆豉小许
剁椒小许

腊兔腿蒸土豆的做法步骤

1.腊兔腿取一块，温水浸泡。
2.土豆去皮洗净。
3.切滚刀块。
4.腌风干肉剩的调料。
5.放土豆和熟油。
6.拌匀装盘。
7.兔腿斩块。
8.放土豆块上。
9.切豆豉。
10.放豆豉和剁椒。
11.入蒸锅，大火烧开，中火蒸25分钟。
12.葱叶香菜已经切末。
13.蒸好的腊兔撒菜末即可。

小窍门&温馨提示

葱姜等是腌制风干肉用过的，带盐味和调料味。

分类：热菜家常菜

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