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爆炒肥肠
宁静致远0217
发布
初级
爆
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
肥肠
1斤
辅料
青红椒
各一个
洋葱
半个
葱姜蒜
适量
香叶
2片
调料
生抽
15ml
蚝油
1勺
料酒
50ml
白糖
5g
爆炒肥肠的做法步骤
1.
肥肠准备。
2.
中间抛开搓盐洗净。
3.
葱切段,蒜切片,姜切片。
4.
锅中放水煮肥肠,放葱姜蒜,香叶,料酒,生抽。
5.
主治肥肠用筷子可以穿透。
6.
盛出。
7.
切成小段。
8.
洋葱切块儿,青红椒洗净切块儿。
9.
锅中放少许油,炒肥肠至出油。
10.
放入洋葱块,炒出香味。
11.
倒入青红椒块炒断生。
12.
倒入生抽,料酒,蚝油,白糖炒匀。
13.
成品。
分类:
热菜
家常菜
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