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蒜蓉粉丝蒸扇贝
独家
小洞天
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看似复杂,其实非常简单的一道菜。
初级
蒸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
粉丝
1把
辅料
扇贝肉
6个
调料
蒜蓉
适量
小米椒
2个
盐
2g
白糖
1g
味精
1g
葱油
适量
蒸鱼豉油
少许
香葱
1颗
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤
1.
将粉丝放入盆中,用温水泡软。
2.
碗中放入蒜蓉、小米椒碎。
3.
炒锅放油烧热,用葱段炸香,淋入碗中,滋出蒜香味。
4.
放适量盐和白糖。
5.
放少许味精。
6.
放少许蒸鱼豉油。
7.
搅拌均匀。
8.
将粉丝盘成小卷,放在扇贝壳上。
9.
将扇贝肉放在粉丝上。
10.
将拌好的蒜蓉辣椒酱放在扇贝上,每个里面都带点油。
11.
蒸锅烧开,放入盘子。大火蒸6分钟。
12.
成品。撒上香葱碎即可。
小窍门&温馨提示
1.粉丝不要泡的太软,能盘成卷即可。
2.蒜蓉辣酱里放生抽也可以,不能放老抽。否则颜色太深,有碍观瞻。
分类:
热菜
家常菜
海鲜
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