椒盐鸭下巴独家

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椒盐鸭下巴

主料

鸭下巴4个

辅料

调料

椒盐鸭下巴的做法步骤

1.鸭下巴清洗一遍。
2.一分为二，加面粉戳几分钟。
3.戳后冲洗干净。
4.姜拍好。
5.锅里放500毫升，10毫升米酒，姜片焯水。
6.焯水后。
7.热油小火煎。
8.煎10分钟。
9.放盐，酱油，葱花，辣椒炒一分钟。
10.成品。

分类：家常菜私房菜

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