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牛肉丸炖白菜
独家
米拉Miira
发布
简单
炖
咸鲜
半小时
食材明细
主料
白菜
适量
牛肉丸
适量
油豆腐
适量
粉条
适量
胡萝卜
适量
木耳
适量
香菜
适量
辅料
葱姜蒜
适量
剁椒
适量
黄豆酱
适量
豆瓣酱
适量
猪油渣
适量
调料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
五香粉
适量
水
适量
牛肉丸炖白菜的做法步骤
1.
葱,胡萝卜和白菜洗净控水。
2.
油豆腐切大块,粉条提前烫软,牛肉丸备用。
3.
胡萝卜和白菜改刀备用。
4.
葱姜蒜,猪油渣准备就绪。
5.
锅中入油烧热放入葱姜蒜,油渣爆香。
6.
放入胡萝卜和白菜翻炒均匀。
7.
放入木耳,油豆腐,牛肉丸。
8.
加入剁椒,豆瓣酱,黄豆酱,沿锅边就来加入少许水。
9.
盖上盖子炖七八分钟。
10.
加入粉条,酱油,五香粉和盐炖煮入味。
11.
上桌前撒入香菜即可。
12.
美美的下饭菜完美呈现。
小窍门&温馨提示
时蔬随意搭配,喜欢皆可!加了一点油渣更香了!
分类:
热菜
家常菜
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