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酱焖羊头肉

老方小雨

#羊肉#冬天,正是吃羊肉的最佳时候;周末去超市想去买点羊肉,但没有看到合适的羊肉,倒看到这半熟的羊头肉在搞促销。平时猪头肉吃过不少,可却从来没有吃过羊头肉,不知道味道如何?但看到许多人都在那里挑选购买,我咱也去凑个热闹,买了一块回来;羊肉头肉多,骨头少,外面的皮一口咬下去筋道又Q弹,非常地过瘾又好吃~~~

主料
调料

酱焖羊头肉的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、羊头肉,是买回来的半成品,重新加工,就无需长时间炖制了;
2、海鲜酱有一定的咸味,炖制过程中,注意食盐、老抽和白糖的用量。

分类: 热菜 家常菜
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