南瓜荷叶饼独家

一溪月

南瓜荷叶饼

颜色金黄，暄软甜香。

主料

面粉适量
贝贝南瓜泥适量

辅料

南瓜荷叶饼的做法步骤

1.发酵粉融化在温热的南瓜泥中，倒入面粉中。
2.用筷子搅成絮状。
3.揉成软硬适中的面团。
4.本次采用一发法。把万业取出，揉光滑。
5.取适量面团，揉圆。
6.擀成0.7厘米左右的片。
7.用模具切出一个个圆。
8.模具切的，大小一致，比较好整形。
9.取一个圆，擀成椭圆形。
10.薄薄刷一点油，油不能刷太多。
11.对折，用手轻轻按压一下，这样荷叶饼不会鼓开。
12.用干净的梳子压出花纹。
13.花纹地方朝里推一下，会出现。漂亮的孤度。
14.全部做好，饧发。
15.饧好的荷叶饼冷水上屉，中火蒸15分钟即可。
16.美美的荷叶饼出锅。
17.成品。
18.成品。

分类：主食家常菜

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