微波炉和烤箱做的【简易版的蛋挞】

开心果6207

微波炉和烤箱做的【简易版的蛋挞】

一直想做蛋挞因为没有模具没有做，买了半成品的蛋挞底座摸索做用，同时烤箱和微波炉试着做成功了。

主料

鸡蛋250克

辅料

蛋挞的做法步骤

1.鸡蛋四个
2.白糖
3.水
4.先把水塘烧开冷凉后，再把鸡蛋搅拌均匀，再拌入凉开水，把蛋液再过滤下。把蛋挞底座拿出放置约10分钟，倒入蛋液8层满。
5.烤箱预热180度5分钟，上下火放中层大概10分钟。
6.我是一直看着蛋挞的变化
7.蛋液定型后我放的葡糖干
8.喜欢吃老点的再烤几分钟，要看着颜色变化。

分类：烘焙学生

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