白萝卜炖牛腩独家

不做妖精好多年

白萝卜炖牛腩

姐姐给我一大块牛腩，煮了一半准备着，用来炖菜啥的，省事。
牛气冲天的肉菜，年味菜！

主料

辅料

调料

白萝卜炖牛腩的做法步骤

1.取牛腩，切块。
2.冷水下锅焯水。
3.水开即可，洗净浮沫。
4.放压力锅内胆，放葱姜和卤肉料。
5.放纯净水。
6.放食盐。
7.选牛羊肉。
8.煮好的牛腩。
9.萝卜切块，葱姜切碎。
10.热锅冷油，油热放所有蔬菜，放食盐。
11.翻炒均匀，放生抽和牛腩。
12.炒均匀，放牛肉汤。
13.大火烧开，中小火炖25分钟。
14.放鸡精和老抽，炒匀即可。
15.起锅装盘。
16.放香菜末即可。

分类：热菜家常菜

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