猪肝青菜年糕汤独家

清水淡竹

猪肝青菜年糕汤

主料

辅料

淀粉适量

调料

猪肝青菜年糕汤的做法步骤

1.猪肝清洗切片，用流动水冲洗干净雪沫，沥干水分。
2.加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
3.洋葱、青菜洗净。
4.洋葱切粗丝。
5.锅中放油烧热，倒入猪肝大火翻炒变色。
6.放入洋葱翻炒变软，盛出。
7.年糕切条。
8.青菜切段。
9.锅中放水烧开，放入年糕、青菜烧熟。
10.年糕青菜盛到碗中。
11.放入炒好的猪肝。

分类：汤类家常菜

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