红烧鸭子独家

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红烧鸭子

主料

鸭子适量

辅料

调料

红烧鸭子的做法步骤

1.食材:鸭子清洗干净剁成块、姜片、八角。
2.锅中油热放入鸭子、八角和姜片。
3.把鸭子炒干水份，炒岀油，表皮微黄。
4.淋入一勺料酒。
5.放入生抽。
6.放入少许的老抽。
7.放入蚝油。
8.翻炒均匀。
9.加入适量的开水。
10.放入少许的盐。
11.放入胡椒粉，盖上锅盖中小火煮半小时。
12.大火收汁即可。
13.成品图。

分类：热菜家常菜

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