西葫芦煎饼

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  1.食材分别清洗干净备用。
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  2.西葫芦胡萝卜分别擦成丝，葱姜切碎末。
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  3.西葫芦丝和胡萝卜丝放入开水锅里，焯水一分钟捞出过凉沥干水分。
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  4.稍微切几下放入盆中，加入切好的葱姜末和生抽、蚝油。
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  5.加入盐，搅拌均匀。
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  6.放入玉米淀粉和面粉。
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  7.加入水搅拌均匀成较稠的面糊。
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  8.煎锅里倒少许食用油，舀一勺面糊摊成小饼。
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  9.小火煎至两面金黄即可出锅。
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  10.成品图。
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  11.简单易做。
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  12.香软可口！
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  13.老幼皆宜！

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