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西葫芦煎饼
阳光明媚99
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西葫芦煎饼香软可口,老幼皆宜,简单易做,不用和面分分钟就做好了美味的早餐饼!
简单
煎
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
西葫芦
300克
胡萝卜
200克
面粉
100克
葱
15克
姜
10克
水
80克
辅料
玉米淀粉
20克
调料
蚝油
10克
生抽
10克
盐
1小勺
西葫芦煎饼的做法步骤
1.
食材分别清洗干净备用。
2.
西葫芦胡萝卜分别擦成丝,葱姜切碎末。
3.
西葫芦丝和胡萝卜丝放入开水锅里,焯水一分钟捞出过凉沥干水分。
4.
稍微切几下放入盆中,加入切好的葱姜末和生抽、蚝油。
5.
加入盐,搅拌均匀。
6.
放入玉米淀粉和面粉。
7.
加入水搅拌均匀成较稠的面糊。
8.
煎锅里倒少许食用油,舀一勺面糊摊成小饼。
9.
小火煎至两面金黄即可出锅。
10.
成品图。
11.
简单易做。
12.
香软可口!
13.
老幼皆宜!
小窍门&温馨提示
西葫芦饼加入淀粉和面粉增加粘性煎至时不易散开,煎好的饼可随个人口味蘸蒜汁或者辣椒油食用。新思特陶瓷锅做煎饼放少许油即可丝毫不粘锅,做起美食特别省心!
分类:
家常菜
快手菜
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