面炕辣椒（河南风味）独家

小家有女初长成

面炕辣椒（河南风味）

主料

线椒300克

辅料

调料

面粉适量

面炕辣椒的做法步骤

1.准备清洗干净的线椒。
2.取其根蒂切成小段。
3.装入盆中加入食盐。
4.加入十三香。
5.加入面粉。
6.用手抓拌均匀。
7.打入1枚鸡蛋。
8.再次加入面粉。
9.抓拌均匀。
10.起锅烧油。
11.倒入裹满蛋液和面粉的辣椒段慢慢小火煎制。
12.煎至底面发黄之后翻面。
13.炕面辣椒要多煎一会儿使其断生才是好风味。
14.成品图。

分类：热菜家常菜

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