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尖椒豆干
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对于上班族来说,一道快手菜会节省很多时间,简捷方便,当然,美味也是第一位的。每天都很忙碌,一定要照顾好自己。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
豆干
2块
尖椒
1个
猪肉
适量
辅料
葱花
适量
蒜片
适量
调料
食用油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
淀粉
适量
清水
适量
盐
适量
尖椒豆干的做法步骤
1.
香干切块。
2.
胡萝卜,辣椒分别切菱形块。
3.
热锅放油,加入猪肉炒至变色。
4.
放入香干炒匀。
5.
放入胡萝卜和辣椒翻炒均均。
6.
碗内放入盐。
7.
放入生抽。
8.
放入蚝油。
9.
加入淀粉。
10.
适量清水搅拌均匀。
11.
将调好的芡汁分次淋入锅内,翻炒均匀。
12.
加入蒜片即可出锅。
13.
超级下饭。
小窍门&温馨提示
因为酱油和蚝油里都有盐,所以要一定少放。加入芡汁的时候分次淋入,这样菜色会更均匀。
分类:
热菜
家常菜
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