香菇卤肉饭 独家

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  1.五花肉刮洗干净，切成小块备用。
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  2.香菇洗净提前泡发好备用。
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  3.切成小丁备用。
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  4.姜切碎备用。
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  5.热锅入油，放入姜末煸香。
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  6.放入五花肉翻炒至变色至出油脂，加入适量千禾酱油，冰糖炒至上色（多余油脂盛出）。
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  7.放入香菇丁炒香，加入适量热水，老抽，盐，及泡发香菇的水大火烧开转中火焖煮半小时。
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  8.汤汁快收干时即可出锅（哇，太香啦！）。
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  9.成品图。
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  10.成品图。

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