萝卜丝饼

枫糖面包发布

萝卜丝饼

有些小吃已在记忆中了。
只记得上学时会在拐角处看着别的孩子吃，因为那个年代家庭生活清苦，要粮票要布票煤票子，即使有钞票也不行，更何况没有钞票！

食材明细

主料

辅料

配料

萝卜丝饼的做法步骤

1.准备食材
2.红萝卜刨成丝后加盐，面粉蛋虾皮放在一起。
3.萝卜等30分钟出水后拧干；面粉中加入虾皮、鸡蛋液后加水调成面糊，一般就是摊饼的稠度就行
4.萝卜加入到面糊中拌匀。
5.拿出萝卜丝饼的模具，薄薄地摊一层，入油锅，凝固后可以倒在油里做下一个。
6.脆香可口。
7.关键工具难找，一定要工具的，不然掉在锅里，萝卜饼全散了。

分类：小吃

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