家常麻辣小龙虾

嫣然_eKtM 发布

家常麻辣小龙虾

孩子爱吃，担心麻辣味太重加重青春痘，就做了家常版，博得孩子的表扬。

食材明细

主料

小龙虾500克

辅料

调料

家常麻辣小龙虾的做法步骤

1.冻虾用凉水加料酒煮2分钟，捞出。
2.蒜姜切片，辣椒剪小段，花椒，锅里放少许油烧热，加入上述材料炒香，加郫县豆瓣酱继续炒，用中小火，到入小龙虾，半听啤酒，开大火烧开，加生抽，蚝油，胡椒粉，花椒粉，少许盐，大概3分钟。
3.热锅倒油，依次加入煮好的小龙虾和调料，翻炒均匀，倒入啤酒，中火炒5分钟，大火收汁，出盘撒香菜，完美。

分类：热菜家常菜

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