烩羊杂 独家

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  1.外购羊头肉。
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  2.将羊头肉切成薄片。
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  3.葱花、香菜切好。
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  4.蒜末、姜未切好。
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  5.土豆粉条提前用冷水浸泡回软。
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  6.羊油辣椒不能少。
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  7.羊肉汤。
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  8.取适量羊肉汤，放入羊油辣椒。
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  9.放入羊头肉。
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  10.放入粉条。
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  11.适量豆丝（可有可无）。
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  12.放少许菠菜。
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  13.放姜蒜末。
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  14.放盐、味精、胡椒粉调味。出锅时放葱花和香菜。
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  15.成品。香辣爽口。

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