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滨海美食~山芋团子
点点~美食
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这是我们家乡的特色点心之一。外边没有卖的,想吃只能自己做😄。
简单
蒸
咸鲜
一小时
食材明细
主料
红薯
520g
辅料
红薯淀粉
200g左右
调料
豆沙
适量
菜肉馅
适量
山芋团子的做法步骤
1.
全部材料。
2.
红薯上锅蒸15分钟。
3.
蒸好放盆中分次加红薯淀粉,拌匀揉到不粘手即可。
4.
弄好的面团。
5.
取一小块压扁水开放下去煮熟,浮起捞出。
6.
煮好加面团里揉匀。
7.
面团好了就可以包馅了(推荐包咸的馅好吃)。
8.
像包月饼或青团一样收口。
9.
全部包完,冷水烧开,下锅蒸15分钟。
10.
吃多少蒸多少,冷了就不好吃了。
11.
第一次做完美✌️。
小窍门&温馨提示
红薯淀粉自己把握,放到不粘手就可以。
分类:
小吃
家常菜
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