聚宝盆的做法步骤
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1.发好的南瓜面团。
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2.取适量面，排气，揉成一个大圆馒头。
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3.搓一个粗点的长条，圈在馒头上。
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4.捏扁成盆状。
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5.压出花纹。
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6.另取适量面团，搓成长条，切成均匀小剂子。
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7.取一小剂子，搓成三指长条，两边用拇指按压。
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8.挤捏成小元宝。
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9.四个小元宝摆放“盆”中。
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10.用模具压出福字。
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11.贴福字的地方抹一点清水，把福字粘上去。
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12.用模具压出粉色小花。
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13.小花反面抹水，粘按一圈。
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14.中间搓一个小球填进去。
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15.压出小黄花，粉花。
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16.黄花，粉花粘点水叠放上去。
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17.饧发二十分钟。冷水上屉，中小火蒸二十分钟。
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18.关火焖两三分钟。开盖。漂亮的聚宝盆出锅。
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19.成品。
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20.成品。
菜谱
