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枣花馒头
独家
丽彩(五谷杂粮)
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一团面,一把红枣,一根擀面杖,一双筷子,就可以做的枣花馒头。
初级
蒸
甜香
一小时
食材明细
主料
面粉
200克
南瓜泥
120克
辅料
酵母
2克
白糖
少量
红枣
一大把
枣花馒头的做法步骤
1.
面粉,酵母,白糖混合,再用南瓜泥和成一个光滑的面团。
2.
然后把面团搓成条,切小面剂,再擀成面皮。
3.
中心的地方,对应放红枣。
4.
折起来成半圆。
5.
再次中心点放一颗红枣。
6.
继续对折,按照上图的样子用筷子夹一下塑形。
7.
重复做六个花,这样子圈起来。
8.
第七个花放在中间。
9.
稍微整理一下,让一个个花贴合。
10.
放温暖的地方,密封发酵到明显变大。
11.
水开上锅蒸二十分钟,再焖几分钟出锅。
小窍门&温馨提示
红枣个人不易过大,中等就可以。
分类:
面食
家常菜
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