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炸藕盒
独家
笑笑昵
简单
干锅
咸鲜
一小时
主料
莲藕
适量
猪肉馅
适量
辅料
鸡蛋
适量
面粉
适量
淀粉
适量
葱花
适量
调料
盐
适量
胡椒粉
适量
酱油
适量
蚝油
适量
炸藕盒的做法步骤
1.
食材:猪肉馅、莲藕去皮。
2.
莲藕切薄片放入清水中浸泡,放入白醋防止变黑。
3.
肉馅中放入盐、胡椒粉和少许酱油。
4.
放入蚝油。
5.
放入葱花。
6.
搅拌均匀。
7.
放入一勺食用油拌匀。
8.
碗中放入两勺面粉、两勺淀粉。
9.
搅拌均匀后放入一勺食用油放置十分钟。
10.
取两片莲藕,中间放入肉馅。
11.
裹上面糊。
12.
锅中油热放入藕盒。
13.
炸至金黄捞岀。
14.
再次升高油温复炸一遍。
15.
捞岀沥干油即可。
16.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共16步)
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